既然是原世界的包子，自然绕不开鼎鼎大名的狗不理。

在周州的原世界中，曾经大名鼎鼎的狗不理包子到了21世纪就渐渐变成了著名的坑货；狗不理集团竟然把这道传承近百年的美味变成了地地道道的旅游食品、做起了一锤子的买卖。结果也就可想而知了，就连津门本地人也开始避之不及，让狗不理真的成了狗都不理的垃圾。

可是狗不理包子也有过曾经的辉煌啊

在周州的原世界中，关于狗不理包子曾有一句脍炙人口的歌谣南发熟、北烫面，天上掉下个狗不理。

在狗不理出现以前，包子被分为发熟面和烫生面两大派系。

南方的叉烧包就是发熟面的代表，这种包子最好是选择适合发酵的富强粉，发好后包子皮会松软如香糕，随手轻轻一捏就能陷下去，而且好久都无法回弹，内馅则采用口感爽脆香甜的蜜汁叉烧，最合南方人的口味。

烫生面也就是烫面，中州汴城第一楼的灌汤包靠得就是这种烫面，用它制作的包子有馅有汤，吃起来妙趣横生；无数老毛子明明被烫得哭爹喊娘，最后还得伸出大拇指说一句够得够得，其实他们是怎么吃都吃不够的。

北烫南熟这两大派系就此代表了华夏包子界的两大山头，直到高贵友先生创出了狗不理包子，大胆地将生熟面混合成为半发烫面，非南非北，亦南亦北，既有熟面香甜绵软适合消化的特点，又有烫面的特点，能够裹汤带水，增加包子的口感。

也正因为非南非北，却又广采南北包子之大成，狗不理包子在周州的原世界俨然自成一派，从此后华夏包子就开始进入了三足鼎立的时代

周州惊喜的发现，这个世界不仅没有狗不理，同时也没有狗不理所采用的特殊的半发面

与这个平行世界的半发面截然不同的是狗不理包子用的半发面不是揉出来的，而是烫出来的

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