素有高原水乡之称的格尔木境内河流众多，植被繁茂，含氧量较高，所以传说中可怕的高反并不十分明显，自然也就不会影响到乘客们的胃口。

闹腾了一上午的乘客们这会儿都有些饥肠辘辘了，已经有人拦下列车员们询问今天周大厨给咱做了什么好吃的啊当听到肯定会有各种卤菜的时候，就露出了满意的笑容。

x164上的卤菜不仅味美而且便宜，就算是顿顿吃都不会厌啊。

张周轩老爷子自从上了车就没停下打听，短短的时间内就跟附近乘客混熟了，当听到大家对昨晚卤猪蹄套餐的交口夸奖和套餐低廉的价格时，不禁连连点头。

“后生可畏、后生可畏啊没想到网上说的都是真的，原来周州厨师真的是一位厨艺高明且有良心的好厨师。

十五元一盒的猪蹄套餐，而且好吃不贵，果然这周氏卤菜正合我路菜的要旨”

来自津门的那位大哥刚好就坐在张周轩的旁边，一看这老头儿挺有意思啊，还我路菜，怪深沉的，这可就有了搭话的机会。

“介位老先生听您老话里的意思，那也是一位资深厨师了

你可别不认啊，我可都听见了，您刚才说了我路菜，路菜我可知道，您这是能代表一大菜系了”

张周轩看了看他，笑笑点头“是啊，年轻的时候也抡过几天大勺，做过几天路菜。不过啊，我现在就是个普通的干老头子，算不上什么资深。”

坐在老爷子身旁的何武火有些听不下去了，搭话道“我师傅就是张周轩”

“哦，张周轩老爷子啊，介名字好啊，真好”

津门大哥嘿嘿笑着伸出大拇指，心里说张周轩是谁啊我你嘛真没听过。

各位乘客，今天中午的午餐将会继续卤菜套餐，主食有米饭、馒头和花卷，每一份套餐都有例汤奉送。

另外我们在保证供应平价套餐的同时，也将增添精品菜的新品种，今日餐车上将会供应由周州厨师精心烹饪的粤省名菜桂花扎，价格为每份388元

格尔木到了，拿曲还会远吗，藏都还会远吗留给周州的时间已经不多了，因为要将大半精力放在餐车的精品菜上，所以11点刚过，陈嫣和李大嘴他们就开始出餐了，同时广播喇叭中也报出了餐车新增加的精品菜。

桂花扎这是什么菜啊，居然要388元一份

乘客们有些吃惊，难道周大厨也奔着钱去了388一份这都快赶上五星酒店的价格了吧，怎么这x164忽然变得比高铁还黑啊

不过提出这种质疑的人很快就被大多数乘客狠狠怼了回去。

“做人要有点良心好不好

人家周大厨就够良心的了，看看你们手里的平价套餐吧，走下x164，同样的价格到别的地方你能买到

咱可不能端起碗来吃肉，放下碗就骂娘啊”

“就是啊人家列车也有列车的难处，我媳妇儿也是铁路上的，听说是火车餐都有上面的指导价，x164的平价套餐可是远远低于这个价格的。

这眼看着就要到藏都了，要是账面上抹不平，别说是周大厨，恐怕列车长都得跟着吃瓜落儿

还不许人家餐车精品菜卖贵点了没钱也没人逼着你们去吃啊，有美味又便宜的平均套餐在，什么时候饿着你们了”

乘客中一些有勤行背景的人却是有些吃惊，桂花扎这可是粤菜中的名菜啊

只是几十年前就失传了，周师傅这究竟是真的还原了这道名菜，还是像有些厨师一样做出的桂花扎只有其名却无其实

现在的一些星级酒店、餐厅也会推出所谓的桂花扎，名字倒是对了，做法却是千奇百怪的什么样儿都有，做这道菜时居然还有人用上了咸鸭蛋黄，真当自己做的是江南荷叶饭呢鸭蛋黄是香，可也不能做什么菜都往里面放吧

就连对周州颇有好感的张周轩听了广播喇叭里说的，也是脸色微微一沉；希望这位小周厨师千万不要步了那些人的后尘，为了金钱就胡乱糟践这道名菜啊，否则自己这一趟可就算是白来了

从李大嘴的售物车上买了份猪蹄面食套餐，张周轩首先夹起猪蹄块细细品尝，面上渐

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