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木架子上的塑料筐里，整整齐齐摆满穿好食材的竹签，用湿纱布盖着，保鲜又卫生。

这会儿正值下班高峰期，自行车大军如潮水般涌过，“叮铃铃”的铃铛声此起彼伏。

杨帆和李闷墩儿系着围裙，站在摊子前，看着路边来来往往的行人。

李闷墩儿还紧张地搓着手。

“帆哥，你说会有人来吃吗？”

“别急，会有的。”杨帆淡淡的说。

李闷墩儿瘪嘴：“可这都半个小时了，我们还没开张嘞。”

“再等等，可能这会儿都在忙着下班回家。”杨帆说得轻巧，但其实自己心里也没底。

摆了半个小时了，下班回家和过路的人倒是挺多，但都只是路过看看，没人坐下来吃，甚至连问的人都没有。

眼看着时间一分一秒的过去，他们的小摊儿上还是空空荡荡的。

有人停下来看了看横幅，见这里冷锅冷灶的，又扇着蒲扇走了。

李闷墩儿急了：“帆哥，你快想想办法呀！”

杨帆也有点沉不住气了。

他皱了皱眉，脑子里开始迅速搜索上一世那些商家的各种促销方式。

毕竟，比别人多活一世，没吃过猪肉，他也看过猪跑。

新开业没人气怎么办？

促销第一招：免费试吃！

杨帆眼睛一亮，立马有了主意。

他立刻提了一个蜂窝煤炉子放在路边，放上锑锅，加入高汤和火锅底料。

没一会儿就锅底沸腾，红油翻滚，醇厚的香气飘出老远。

然后他挑了一把竹签煮在里面，上面串着各种蔬菜。

——土豆片、藕片、青笋、豆腐皮、冬瓜……

他打好一个油碟放在面前的小桌上，然后开始吆喝。

“来～！这边走这边看，杨记串串香，免费试吃喽。正宗川味串串香，不好吃不要钱！”

他的声音洪亮，中气十足。

顿时，有过路的人闻到香味，又听到吆喝，好奇驻足，慢慢围了过来。

“啥子串串香？”一个中年妇女问。

“就是平价火锅，菜用竹签串着，吃完数签签算钱。素菜一毛一串，荤菜两毛一串，钱多钱少都吃得起。”

杨帆一边说着，一边捞起锅里煮熟的串串，在油碟里裹一圈后，在碗边刮一下油。

他数出十串递给李闷墩儿，“你赶紧把这些送去给袁大爷尝尝。”

“要得。”

李闷墩儿接过，转身就往大门里跑。

“来来来，大家都品尝一下。”

杨帆把剩下的竹签依次分给围过来的路人品尝。

一人一根。

没人能抵挡美食的诱惑，而且是免费的。

这串串看着像冰糖葫芦，香味又像火锅，有人忍不住好奇，接过品尝。

那中年妇女咬了一口土豆片，眼睛顿时亮了。

“哎哟！好麻！好辣！但是……好香哦！”

“就是就是！”旁边一个年轻小伙子也点头，“这味道像火锅，但又比我吃过的火锅味道好！”

“咋卖的？”有刚到的人询问。

“素菜一毛，荤菜两毛。”杨帆说，“旁边有桌子，可以坐下来吃。”

众人一听都瞪大了眼。

成都人喜欢吃兔子肉，那时候一个兔头都要五毛钱，而眼前这些串串分量足、味道好，价格还如此实惠。

“真的啊？一毛钱一串？”

“真的。这边架子

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