“推纱望月，有些年头没看见过这道料理了。”

「闫军涛（华夏厨艺收纳研究管理所·所长）」毕竟年长，对于多年以前的事情还记得不少。

“这道料理也是拿过奖的，当时记得是用的「干竹荪」。”

...

血色小厅的穹顶裂开一道幽紫缝隙，碎石簌簌落下，却在半空凝滞如琥珀。七道黑袍身影踏着悬浮的碎石缓步而下，袍角翻涌间不见衣褶，只有一圈圈涟漪状暗纹无声扩散——那是被强行折叠的空间褶皱。

最先落地的是穿青衫的老者，发髻斜插一根枯枝，袖口沾着未干的墨渍。他指尖轻点地面，一株墨竹破砖而生，三息内抽枝展叶，竹节上浮出细密篆文：“《食经·卷三》残页，第十七式‘断流’。”

“孟婆？”柴犬诚一郎喉结滚动，手已按在腰间刀柄上。

老者却望向夏鸣，枯枝在掌心转了个圈：“你切韭菜时，韭根留了三分白？那截白里裹着春寒未散的涩气，可你用滚油泼它，涩气化作一线清冽直冲天灵——这法子，白珩教的？”

夏鸣没答，只觉右手指尖突然灼痛。低头看去，虎口处浮出淡青纹路，竟与墨竹竹节上的篆文同源。

“不是白珩。”莫景鸢忽然开口，声如冰珠坠玉盘，“是樊菁。”

老者闻言怔住，枯枝顿在半空。墨竹叶片无风自动，簌簌抖落三片竹叶，每片叶脉都映出不同画面：樊菁在灶台前剁肉馅，刀锋带起的弧光凝成月牙；樊菁将面团摔向案板，飞溅的面粉里浮现金色符文；樊菁把烧红的铁勺浸入冷水，腾起的白雾中隐约有龟甲纹路……

“龟仙人？”宴席研究生失声低呼。

青衫老者终于抬眼，目光扫过众人：“龟甲纹是假的。真纹在你们脚下。”

话音未落，整座血色小厅的地面骤然翻转！青砖如活物般层层剥落，露出下方旋转的青铜巨盘——盘面蚀刻着二十八星宿，中央凹陷处，赫然嵌着五枚黯淡的青铜铃铛。

“技”字古篆从铃铛表面凸起，逐一亮起微光。

“爆、炸、蒸、熬、切……”料理术士喃喃念出，突然浑身僵直，“等等！这顺序不对！”

他扑到青铜盘边缘，指甲抠进星宿刻痕：“《周礼·天官》载‘膳夫掌王之食饮膳羞’，‘膳’字拆解为‘肉’与‘善’，‘善’字上部是‘羊’，下部是‘口’与‘廿’——可这盘面星宿排列，分明是按‘廿’字笔顺！先写横，再写竖，最后写两点……”

他猛地指向青铜铃：“第一个亮的是‘切’，第二个是‘熬’，第三个才是‘爆’！孟婆给我们的顺序，是错的！”

血色小厅骤然死寂。连悬在半空的碎石都停止了震颤。

莫景鸢缓缓摘下乌鸦面具，露出一张苍白如纸的脸。他左眼瞳孔深处，一点墨色正缓慢旋转，渐渐显出微型青铜盘的轮廓：“我师门《吞阎录》里提过‘廿字逆盘’……若按错序施展五技，第五技会反噬施术者心脉。”

夏鸣忽然弯腰，拾起一片飘落的墨竹叶。叶脉中樊菁剁肉的画面正在褪色，露出底下新的影像：樊菁将五枚青铜铃铛埋进灶膛，火苗窜起时，铃铛表面浮出与青铜盘同源的星宿纹。

“她早知道。”夏鸣声音很轻，“所以把‘切’放在最后教我。”

“因为右手刀，切技最易反噬。”叶菱突然接话，指尖抚过自己右腕内侧——那里不知何时浮现出淡青铃铛印记，“她怕我急着练，先毁了手腕。”

青衫老者第一次露出笑意，枯枝轻敲青铜盘：“樊菁教徒弟，从来只给半把刀。剩下半把，得自己从地狱火里捞出来。”

话音未落，青铜盘中央凹陷处轰然喷发烈焰！火焰中浮出五道虚影：

——手持菜刀的少年正劈开沸腾的油锅，油花溅落处，炸出金黄酥脆的“千丝绕香饼”；

——赤脚妇人跪坐蒸笼前，掀盖时白雾弥漫，雾中浮现无数叠叠层层的包子褶；

——白发老翁蹲在灶边熬汤，汤面浮着七颗红枣，每颗枣核都刻着“奈何”二字；

——黑衣人背对众人切菜，刀光如雪片纷飞，案板上堆积的韭白断面整齐如镜，镜中倒映

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